Начин на приготвяне
Обелените картофи се нарязват на малки кубчета. Запържват се заедно с обеления и наситнен лук и нарязаната чушка.
Ястието се посолява и се прибавя счукания чесън, и черния пипер.
Залива се с 2 ч.ч. вода и се оставя на тих огън.
Когато картофите омекнат, се подкиселяват с оцета и се поръсват с наситнения магданоз.
По желание може да сгъстите ястието с малко размито във вода брашно.
