Начин на приготвяне
В загрятото олио запържваме лука и месото, прибавяме гъбите и готвим още 5 минути.
Сваляме от котлона и добавяме чушката, спанака, трохите, магданоза и горчицата, разбъркваме много добре.
Слагаме корите две по две, като между тях намазваме с олио, отгоре разпределяме от плънката и завиваме на руло, като подпъхваме краищата отдолу.
Редим рулата с тава, намазняваме ги и ги ръсим със сусам.
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути.
