Начин на приготвяне
Претриваме брашното с маслото, докато стане на трохи, добавяме водата и замесваме тесто, което увиваме със стреч фолио и охлаждаме в хладилника за 30 минути.
Разпределяме тестото в тавичка и образуваме ръб, надупчваме го с вилица и печем в предварително загрята на 190 градуса фурна за 10 минути.
За плънката:
Разтопяваме маслото и прибавяме млякото, бъркаме, докато се сгъсти. Добавяме отцедената царевица, грах, наситнения лук и овкусяваме със сол и черен пипер.
Сваляме от огъня, прибавяме разбитите яйца и настъргания кашкавал и изсипваме върху блата.
Връщаме във фурната за още 30 минути.
