Начин на приготвяне
Разтваряме маята в малко затоплено мляко, заедно със захарта и 2 с.л. брашно. След като шупне прибавяме останалото топло мляко, брашното и солта. Разбъркваме и добавяме пресованите картофи, разбитото яйце и маслото.
Замесваме тесто, което оставяме да втаса за 30 минути на топло.
Оформяме полученото тесто на хлебче и правим няколко разреза с остър нож.
Печем хляба в намаслена тава в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.
