Начин на приготвяне
Разтваряме в малко топло мляко маята заедно с 1 с.л. захар и 2 с.л. брашно и оставяме да шупне.
Прибавяме разбитите жълтъци, останалото мляко, ванилията, сметаната, брашното и солта и замесваме тесто.
Разточваме тестото на лист с дебелина 1 см и остава да втаса на топло и покрито с кърпа.
С формичка изрязваме от тестото кръгчета, които пържим в сгорещеното олио.
Сервираме поръсени с пудра захар.
