Начин на приготвяне
Варете във водата, в която сте добавили ванилията и 2/3 от захарта, измитите и почистени от семките круши, на които сте оставили дръжките, докато омекнат.
Направете карамел от останалата захар и малко вода.
В десертни чинийки или купички поставете по една круша, сложете върху всяка по една лъжица разбита сметана и залейте с готовия карамел.