ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Фрикасе»Пиле фрикасе с прясно мляко

Пиле фрикасе с прясно мляко

EfrosiaEfrosia
Джедай
941
4k
10
15k
Пиле фрикасе с прясно мляко
Снимка: Зорица
1 / 4
15/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции6
"Не може да устоите на класическата рецепта за Пиле фрикасе с прясно мляко, затова запретвайте ръкави и сгответе едно!"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете пилето на порции и го сложете да се свари. Свареното пиле обезкостете и накъсайте месото на малки парченца.

Загрейте маслото и запържете в него брашното. Бъркайте непрекъснато и долейте прясното мляко бавно, а след него и пилешкия бульон. Добавяйте бульон, докато се получи консистенция на гъст сос.

Щом сосът заври, добавете пилешкото, черен пипер, сол и лимонов сок. Бъркайте за 10-тина минути на котлона, отнемете фрикасето и поднесете порция, поръсена с магданоз.

Рейтинг

5 20
4 3
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка: