Урфа кебап

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k8059581k
Урфа кебап1 / 2
15/06/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6-8

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смиламе месото два пъти и към него прибавяме почистените и наситнени домати, лук и магданоз, добавяме сол и черен и червен пипер, зехтин. Месим всичко много добре.

От получената смес оформяме продълговати кюфтета, които нанизваме на шишчета и сплескваме, като ги разпределяме по цялата дължина. Печем шишчетата върху жар или сгорещена скара до готовност.

Нарязваме питките и ги намазваме с маслото, запичаме ги на скарата и още докато са топли ги заливаме с бульона.

Сервираме кебапа върху накиснатите топли питки.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: