Начин на приготвяне
В купа разбиваме яйцата, белтъците и прибавяме брашното, сол, черен пипер, 1 с.л. олио и бирата. Охлаждаме в хладилника за 30 минути.
Нарязваме почистените тиквички на тънко и ги потапяме в панировката за 5 минути.
Пържим тиквичките в сгорещено олио и ги отцеждаме върху салфетка.
Сервираме топли.
