Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Пържени Тиквички»Пържени тиквички с хрупкава панировка

Пържени тиквички с хрупкава панировка

Пържени тиквички с хрупкава панировка
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 3
04/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Ей такива хрупкави тиквички най-много обичаме - с чесново сосче, разбира се"

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 бр.
  • сол
  • още
  • брашно - 80 г
  • вода - 50 мл (гореща)
  • бира - 50 мл
  • яйца - 1 бр.
  • олио - 12. 5 мл
  • корнфлейкс - 1 купичка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и нарежете тиквичката на колелца. Сложете я в купа, добавете сол и разбъркайте. Оставете за половин час.

В купа сложете жълтъка, брашното, бирата и олиото. Разбъркайте до еднородна смес.

Белтъка разбийте с миксер до меки връхчета. Сложете в купата с брашното. Разбъркайте със силиконова шпатула внимателно. Оставете сместа за половин час.

Натрошете корнфлейкса в чиния.

Загрейте тиган с олио. Потопете тиквичките първо в сместа от купата, оваляйте в корнфлейкса и изпържете от двете страни до готовност.

Извадете върху кухненска хартия и оставете пържените тиквички леко да се охладят.

Сервирайте с чеснов сос, доматен сос...

Пържените тиквички с хрупкава панировка са готови.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: