Пиле Ориент

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9199581k
Пиле Ориент1 / 2
24/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
100 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • пиле - 1 бр.
  • сини сливи - 1 ч.ч., сушени
  • лук - 3 грави
  • масло - 50 г
  • чесън - 5 - 6 скилидки, счукан
  • сол - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • домати - 2 бр.
  • горчица - 1 с.л.
  • бульон - 1 ч.ч. пилешки
  • сметана - 50 г
  • ябълки - 1 бр.
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • магданоз - 1 връзка
  • коняк - 1 к.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме пилето и го нарязваме на парчета. Слагаме го в тефлонов дълбок съд и го задушаваме с малко сол без мазнина.

Добавяме нарязания на филии лук. Захлупваме с капак и задушаваме за 30 минути.

Слагаме обелената и нарязана на кубчета ябълка, счукания чесън и подправките.

Накрая поливаме с бульона и оставяме да ври на тих огън. Малко преди да е готово, добавяме коняка и сметаната.

Сервираме със ситно нарязан магданоз.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: