Начин на приготвяне
Нарязваме лешниците, бадемите и смокините, настъргваме лимоновата кора и овалваме стафидите в брашно.
Разбиваме яйцата със захарта до побеляване и прибавяме брашното, канелата, ванилията, бакпулвера, лимоновата кора, стафидите, смокините и нарязаните ядки, разбъркваме.
Изсипваме в намаслена и поръсена с брашно форма и печем в предварително загрята умерена фурна до готовност, проверяваме с клечка.
