Начин на приготвяне
В купа сипваме брашното и го претриваме с маслото, добавяме жълтъците, сметана и солта. Замесваме тесто, което разстиламе в тортена форма, като оформяме малък ръб.
Изпичаме блата до полуготовност, а след това го намазваме с половината от мармалада.
Почистваме и нарязваме ябълките на филийки и ги нареждаме върху тестото. Връщаме сладкиша във фурната и го печем, докато ябълките омекнат.
Докато сладкишът е топъл го заливаме с останалия мармалад, разреден с малко гореща вода. След като изстине нарязваме и гарнираме с разбитата с пудра захар сметана.
