Начин на приготвяне
Обелваме крушите, нарязваме ги на четвъртинки и им махаме семената.
Разтопяваме маслото в тенджерка, добавяме пудрата захар, разбъркваме и потопяваме крушите, така че да са потопени.
Слагаме на слаб огън и когато крушите порозовеят и после сипваме бялото вино.
Щом крушите омекнат, сваляме от огъня и наливаме сметаната.
Сервираме в подходящи съдове топли или студени, по избор.
Коментари