Начин на приготвяне
Нарязваме измитите гъби на парчета, посоляваме и задушаваме в тиган с маслото на слаб огън, като периодично доливаме гореща вода.
Слагаме няколко зърна черен пипер, дафинов лист и наситнен магданоз и копър.
Заливаме с разбитите яйца и изцедения лимонов сок. Пържим до готовност.
