Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Боб Чорба»Супа от зрял фасул със солени краставички и сметана

Супа от зрял фасул със солени краставички и сметана

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Супа от зрял фасул със солени краставички и сметана1 / 2
28/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
160 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • зрял фасул - 1 ч.ч.
  • вода - 10 ч.ч.
  • кисели краставички - 6 бр., от буркан
  • брашно - 6 ч.л.
  • масло - 3 с.л.
  • сметана - 1 ч.ч.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • копър - 1/2 връзка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Заливаме фасула за 6 часа в студена вода и го сваряваме в нова вода. Пасираме го.

Нарязваме краставичките на сламки и ги заливаме с гореща вода.

В тенджера сгорещяваме маслото и запържваме брашното до порозовяване, доливаме киселите краставички и фасула заедно с водата. Подправяме с масло и сметана и кипваме.

Посипваме с наситнени магданоз и копър.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: