Начин на приготвяне
Разбиваме добре настъргания хрян, майонезата и пюрето от ябълки.
Прибавяме черния пипер, лимоновия сок и солта.
Разбъркваме и слагаме в хладилника да се охлади. Преди сервиране разбиваме още веднъж.
Подходящ е към студено печено месо, към варена или пържена риба.
