Начин на приготвяне
Нарязваме картофите на тънки кръгчета и ги запържваме във фритюрник до почти готово състояние, изпържваме по същият начин и тиквичките, бланшираме нарязаните по същият начин гъби.
В тава сипваме малко олио и редиме на дъното слой картофи върху тях редим резъните бекон, върху него редим тиквичките, отгоре редим гъбите, а върху тях редим тънко нарязаният на листа кашкавал и най-отгоре редим пак картофите.
Поръсваме подправките и заливаме всичко с разбитите и разбъркани с млякото яйца.
Печем във сгорещена фурна 20-25 минути. Приятен апетит!
Коментари