Начин на приготвяне
Картофите се сваряват, обелват, нарязват на кубчета, осоляват се и се изсипват в намаслена тавичка.
Нарязаният на ивички бекон се запържва в загрятото олио, прибавя се топеното сирене и сметаната.
Бърка се докато се стопи сиренето. С тази смес се заливат картофите и се пекат 15-20 минути.
Изважда се от фурната и се поръсва с настърган кашкавал. Ястието се запича отново до златисто.
