Начин на приготвяне
Изчистваме и измиваме пилето.
Смесваме маслото, горчицата, сол и черен пипер и намазваме месото. От вътрешната страна слагаме малко масло и сол.
Пъхаме пилето в книжен плик и внимателно наливаме половин бутилка бира и сока на лимона.
Загъваме краищата на плика, за да не се излее течността, и го поставяме в тавичка.
Печем около 30-40 минути.
