Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зелева чорба»Чорба от кисело зеле с маслини

Чорба от кисело зеле с маслини

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k969957
Чорба от кисело зеле с маслини2 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
100 мин.
Порции
5

Необходими продукти

  • кисело зеле - 400 г
  • зехтин - 120 мл
  • праз - 2 стръка
  • брашно - 30 г
  • червен пипер - 3 с.л.
  • зелев сок - 2 ч.ч. от кисело зеле
  • вода - 4 ч.ч.
  • маслини - 100 г, без костилки
  • ориз - 30 г
  • черен пипер - на вкус
  • червен пипер - на вкус лют
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържваме в горещ тиган нарязания на ситно праз, брашно и лъжичка червен пипер.

Прибавяме нарязаното зеле, заливаме със зелев сок и малко вода и оставяме чорбичката да ври на умерен огън.

Когато зеленчукът поомекне, прибавяме ориза и маслините.

Накрая поръсваме със ситно нарязан магданоз, черен пипер и лют червен пипер на вкус.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: