Млечен крем с брашно

ИларияИларияНовак1171205
05/07/2011
"Днес ще ви представя един много нежен и вкусен крем. Лесен за приготвяне и вече много любим в къщи"
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
16 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо239 150
  • Преглеждания за месеца4582
  • Преглеждания за седмицата1320
  • Коментари8 пъти
  • Рейтинг4.2 от 5
  • Сготвена16

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете млякото да заври на котлона. През това време разбийте жълтъците със захарта и прибавете размитото с малко вода брашно. Долейте към сместа чаша от топлото мляко и бъркайте с миксер, за да се темперира.

След това изсипете тази смес към млякото на котлона и бъркайте, докато кремът се сгъсти.

Прибавят се ванилиите, а щом свалите крема от котлона, се разбърква и с маслото.

По желание може да прибавите и разбитите на сняг белтъци.

Яйчният крем се разсипва в обляни със студена вода десертни купички и се гарнира по желание.

Рейтинг

5 25
4 14
3 5
2 3
1 2
Дай твоята оценка:

Коментари (8)

Изпрати
Веселина Гатева
Просто обикновен крем ванилия.Нищо непознато
6
3
jeni
jeni
11.09.2014 12:15
Става ли да се направи с маргаринр ако нямаш кр.масло?
5
4
Жана В.
Жана В.
05.08.2014 20:12
Кремът стана хубав, но на мен ми беше прекалено сладък даже с 2/3 ч. чаша захар. Сложих и по-малко масло - 40 г., което пак се усеща в крема. Стана много бързо - под 30 мин. Благодаря за рецептата!
2
3