Начин на приготвяне
Накълцваме лука и го запържваме в олио, прибавяме къри на прах и задушаваме 3-4 минути на слаб огън.
Нарязваме почистените корени за супа и ги запържваме заедно с месото, прибавяме дафинов лист, сол и вода.
Варим месото на слаб огън около 2 часа до омекване.
Когато половината бульон изври, прецеждаме, подправяме с лимон и сметана и смесваме с лука.
Сервираме с рохкав ориз.
