Ezine.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Скумрия с доматен сос на фурна

Скумрия с доматен сос на фурна

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
30/04/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Уникално вкусна комбинация от риба и доматен сос, която така и няма да ни омръзне!"

Необходими Продукти

  • риба - 4 средно големи скумрии
  • лук - 2 глави
  • моркови - 3 моркова
  • целина - 1/2 глава
  • чесън - 3 скилидки
  • червен пипер
  • черен пипер
  • сол
  • брашно - 1 с.л.
  • домати - 1 буркан консервирани
  • олио - 2/3 ч.ч.
  • магданоз - 3 - 4 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на ситно лука, чесъна и целина, а морковите на по-големи колелца. Загрейте мазнината и запържете първо лука и чесъна, а след това целината и морковите.

Овкусете с подправките и изсипете доматите от консерва.

Изчакайте да поври за около 10 минути. Сложете почистените скумрии в намазнена тава и ги залейте със соса.

Увийте тавата с фолио и сложете така да се пече за 25 минути. След това махнете фолиото и допечете за още 10 минути.

По желание поднесете скумрията с доматен сос с наситнен магданоз.

Рейтинг

4.6
59
45
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Васил
Васил
Това на сноката не е скумрия.
05.02.2015 09:57
Блудника
Блудника
Една от вкуцните казармени манджи но с подобрения.
Кой там ще ти слага чесан и морков?
Супер е.
30.07.2012 15:42
1
1