Начин на приготвяне
В купа разбиваме омекналото масло и захарта до побеляване.
Прибавяме виното, водата и какаото, като продължаваме да разбиваме.
Поставяме сместа за 5 минути на котлона да заври и отделяме 1 ч.ч. от нея, която ще ни послужи за глазура.
Към останалата смес прибавяме брашното с бакпулвера.
Отделяме жълтъците и белтъците.
Жълтъците прибавяме един по един към сместа.
Разбиваме белтъците на сняг и внимателно ги смесваме с другите продукти.
Сипваме всичко в намазана с масло форма и печем 30 минути на 180 градуса.
След като изстине, намазваме с глазурата и поръсваме с кокосови стърготини.
