Начин на приготвяне
Поставяме изчистения чесън, измития и подсушен магданоз, доматеното пюре, краставичките, горчицата, лютата чушка без семките, солта, зехтина и балсамикото в купата на блендер или миксер и пасираме, докато се получи еднородна смес.
Готовата смес можем да съхраняваме в стъклен буркан в хладилника.
Използваме я за гарниране на плата със студени меса и варен телешки език.
