Кордон Бльо

тинтин
Новак
36814
Кордон Бльо1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
"Ето го световноизвестният деликатес от френската кухня, който вече ще може да приготвяте сами"

Необходими продукти

  • свинско месо - от рибицата, може и телешко
  • шунка
  • кашкавал
  • горчица
  • черен пипер
  • брашно
  • яйца
  • галета
  • масло
  • олио - за пържене
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме месото от рибицата натънко. Начукваме като пържола. Слагаме като плънка тънко парче кашкавал. Ако слагаме шунка - намазваме с горчица.

Прегъваме на две. Поръсваме с черен пипер, сол.

Овалваме последователно в брашно, разбито яйце, галета и пържим в горещо олио.

Когато го извадим от тигана отгоре слагаме по едно парченце масло.

Сервираме със салата според сезона.

Рейтинг

4.4
57
44
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
класическа рецепта, за гости често правим Кордон Бльо и се получава винаги много добре.
25.04.2023 11:44
2