ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Кюфтета от пилешко месо

Кюфтета от пилешко месо

тинтин
Новак
307293k
Кюфтета от пилешко месо
26/02/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
8 бр.

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 1 кг.
  • хляб - 1 филия от сух хляб
  • яйца - 2 бр.
  • магданоз - 3 клонки
  • керевиз - 1 с.л. нарязан
  • брашно - за пържене
  • прясно мляко - 150 мл.
  • черен пипер - на вкус
  • лук - 1 гл. по желание
  • сол - на вкус
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Свареното месо смиламе в машинка за кайма, към него прибавяме хляба, който е предварително накиснат в прясното мляко и леко изтискан.

Добавяме и яйцата, солта, черния пипер, ситно нарязаните магданоз и керевиз, настъргания лук.

Сместа измесваме добре. Оставяме да престои 2 часа, след което оформяме кюфтета. Овалваме ги в брашно

и пържим в олио.

Кюфтетата поднасяме топли със салата според сезона

и гарнитура по желание.

Рейтинг

4.6
53
42
30
20
10
Дай твоята оценка: