Начин на приготвяне
Сваряваме юфката във вода, докато омекне.
Обелваме и настъргваме ябълките, прибавяме захар и канела на вкус.
В намазана с масло тавичка нареждаме пласт сварена юфка, пласт настъргани ябълки, като последния пласт е от ябълки.
Поръсваме с брашно и печем в умерена фурна.
Малко преди да се опече, заливаме с разбитите яйца и допичаме.
