Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Пандишпанен Кекс

РецептаСнимки1 Сготвена18 Рейтинг21 Коментари19 Подобни24 Рецепти на Деня32

Пандишпанен Кекс

09.01.2018 | 00:00

2 / 2

Статистика

Любими

Сготви

Добави

Докладвай

Приготвяне

15 мин.

Готвене

40 мин.

Общо

55 мин.

Порции

6-8

"Пухкав двуцветен кекс за нула време"

Необходими продукти

яйца - 6 бр.
захар - 12 с.л.
брашно - 12 с.л.
какао - 2 с.л.
ванилия - 1 пакетче

* мерки и количества

Пандишпанов кекс

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата и захарта с миксер на пяна. Към сместа прибавяме ванилията, след това брашното лъжица по лъжица, като бъркаме бавно, за да не спадне сместа. За предпочитане е да се бърка с тел.

В купичка изсипваме малко от сместа и прибавяме какаото, разбъркваме добре. В намазнена добре кексова форма изсипваме от жълтата смес, след това от какаовата и накрая останалата жълта смес.

Печем в предварително загрята фурна на 150 градуса около 35-40 минути, като не отваряме фурната първите няколко минути, за да не спадне.

Като се зачерви кекса от горе слагаме фолио за да не изгори.

Проверява се с клечка за зъби дали е готов.

подобни рецепти

Препоръчано по темата

‹›

Рейтинг

4.2

Общо гласували: 21

511

Дай твоята оценка:

Коментари

Потребител#235835

За пръв път готвя пандишпан. Разбих много добре яйцата и довърших на най-ниска скорост с миксера. Без набухватели сместа стана повече от двойна.
Благодаря за препоръките да не променям рецептата!

28.07.2019 09:45

гост и слаб готвач

Правя този кекс повече от 15 години.Винаги е перфектен.Важно е да имаш миксер, защото с тел на ръка едва ли ще стане.

10.08.2013 16:42

Веселка Колева

Не се ли слага бакпулвер? На всички други рецепти се слага или сода, или бакпулвер, но тук такива липсват. Ще пробвам, пък ще видим!

09.08.2013 11:07

Маги

Кексът е страхотен! За първи път правя пандишпан, следвах точно рецептата и се получи идеално. Не изглежда като на снимката, а дори по-добре, бих казала.
Ако следвате рецептата точно, а не си измисляте какво да добавите или махнете, защото повече ви харесва, няма начин да не стане.

07.08.2013 15:55

Краси

От години нравя този кикс става чудесен

02.08.2013 12:07

silmarilion

Ама че коментари .. Деца ли пишат тук??
Пандишпан е от основните смеси в сладкарството !

Не, не се слага набухвател, яйцата вършат цялата работа, ако са добре разбити :)

11.07.2013 23:54

Никол

А сода? Нямам и миксер и с тел не можах да разбия добре яицата на пяна ама викам айде.. Пък с тия 12 лъжици от това и от онова... С куп ли без куп ли? Много рядка ми стана сместа ама викам айде... И така го сложих шото викам "така е по рецепта" и го извадих с консистенция по-сбита от тази на омлет. Да кажем, че доста ми напомня на вкус на варено яйце със захар.

06.07.2013 01:57

sunshine4eto

добре си е кекса, какво му коментирате толкова, за всеки, който е правил сладкиш някога е ясно, че като потъмнее му се слага алум фолио да не загори и изобщо какво ще правите, ако рецептата е малко по- сложна от тази?
та аз го правех в 8 клас тоя кекс, егати домакините :(

12.06.2012 17:35

калчо

докарах го едно към едно със снимката, какво да правя?

15.03.2012 00:33

Admin

Снимките се сменят с наши, когато снимките на потребителя са много ниско качество и не отговарят на качеството на сайта ни!

13.03.2012 15:06

светлана

кексът изобщо не изглежда по този начин като на снимката , защото това нее реална снимка нее снимката която съм изпратила , дори вече за втори път я сменят снимкатата , но кекса наистина става много хубав.

13.03.2012 13:25

Таня

В момента тече 15-тата минута от изпичането на кекса и вече очакванията ми се оправдаха.Изобщо няма изгледи да изглежда по този начин като от снимката публикувана по-нагоре.Това е първият и послед път ,който правя кекс по тази рецепта.

03.03.2012 17:48

Светлана

Не знам дали може, ако искаш пробвай. Аз никога не съм го правила с пудра захар, защото разбивам яйцата докато се разстопи захарта.

14.10.2011 12:37

мария

Фурната не се загрява преварително.

07.07.2011 07:38

Гери

Сега направих кекса и стана прекрасен.

11.05.2011 14:23

Светлана Кънчева

Кекса бухва без сода. Рецептата е пълна, не се слага нито вода, нито нещо газирано. Яйцата се разбиват с миксер до побеляване и след това се прибавя брашното по малко, като се бърка бавно за да не спадне сместа. Пробвайте и ще видите. Успех.

05.04.2011 15:01

нина

А този кекс дали бухва добре като не се слага нито сода, нито бакпулвер ? Общо взето мисля, че рецептата не е пълна - вода ли се слага, мляко ли или нещо газирано ?

04.04.2011 19:29

Светлана Кънчева

Като се запече леко от горе, слагам обикновенно фолио, но трябва да има лека коричка за да не залепне фолиото за сместа. И така докато се опече, от време на време го проверявам с клечка за зъби дали е готов, но това става много бързо за да не спадне кекса.Фолио има във всички хранителни магазини, продава се на ролка. Успех.

24.03.2011 09:29

natalia

Този кеск като го правя винаги изгаря отгоре. За фолио не съм чувала да се слага.

23.03.2011 12:41