Пухкави родопски катми
24/10/2015
Снимка: ezine.bg
Добави снимка+3 точки
отМ. К.Новак
"Знаете ли какво отличава катмите от палачинките или и двете си ги хапвате с еднакво удоволствие?"
- Приготвяне10 мин.
- Готвене20 мин.
- Общо30 мин.
- Порции4
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
Необходими Съставки
- брашно - 800 г
- яйца - 2 бр.
- сода бикарбонат - 1 ч.л.
- сол - 2 щ.
- захар - 2 щ.
- лимонов сок - 1 к.л.
- газирана вода - около 250 мл
- кисело мляко - 450 г
- масло - за печенето
Начин на приготвяне
Разбийте яйцата в дълбока купа. Добавете млякото при тях и разбийте отново. Вложете содата, солта, захарта, газираната вода, лимоновия сок и брашното.
Целта е да се получи каша, която не е твърде гъста. От нея се взема с черпак и се разпределя по дъното на намазнена и нагорещен тиган.
Катмите се пекат от двете страни и се отстраняват от огъня. Поднасят се според личния вкус на всеки.подобни рецепти тук
Целта е да се получи каша, която не е твърде гъста. От нея се взема с черпак и се разпределя по дъното на намазнена и нагорещен тиган.
Катмите се пекат от двете страни и се отстраняват от огъня. Поднасят се според личния вкус на всеки.подобни рецепти тук
