Ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Бърза домашна туршия

Бърза домашна туршия

Fat BertaFat Berta
Джедай
355697502k
Бърза домашна туршия1 / 2
14/10/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Общо
15 мин.
"Пикантно предложение за всички, които не искат да чакат с дни туршията да втаса!"

Необходими Продукти

  • моркови - 1 кг
  • зеле - 3 кг
  • камби - 500 г
  • карфиол - 1 кг
  • за маринатата
  • оцет - 750 мл
  • захар - 300 г
  • масло - 250 мл
  • сол - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зеленчуците се измиват и се нарязват на дребно. С тях се пълнят буркани /до 2 пръста под ръба на съда/.

Бурканите се допълват с марината, приготвена от изброените съставки.

Ако течността е малко, се приготвя втора доза. Бурканите се затварят плътно с капачки и се обръщат.

След няколко дни туршията е готова за консумация.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: