Начин на приготвяне
Шилешкото бутче се натърква обилно с подправките и се слага в намазнена тава. Около него се подреждат нарязаните лук, моркови и чушки.
Налива се доматеното пюре, овкусява се с още малко подправки и яденето се запечатва в алуминиево фолио.
Пече се около 2 часа на 200 градуса, след което фолиото се отстранява.
Фурната се намаля на 180 градуса и се пече до готовност.
