Сладко от праскови

Росица СтояноваРосица Стоянова
Дарт Вейдър
1k
2k
3k
20/06/2009
"Освободете място на рафта в килера за няколко бурканчета от това сладко от праскови!"
Приготвяне25 мин.
Готвене40 мин.
Общо65 мин.
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо63 618
  • Преглеждания за месеца1789
  • Преглеждания за седмицата310
  • Рейтинг4.9 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • праскови - 800 гр.
  • захар - 1 кг.
  • вода - 2 ч.
  • винена киселина - 1 ч. л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Избират се едри и здрави плодове. Измиват се и се отстранява костилката, като се режат на половинки. Половинките се потапят във вряща вода за 3 - 4 мин. за да се обели кожицата им, след което се нарязват на осминки. Така подготвените праскови се поставят във варна вода за 1 - 2 часа, след което се измиват.

Приготвя се сироп от захарта и водата в който се прибавят прасковите. Вари се 7 - 8 минути и се сваля от огъня да престои до 1 час. Отново се поставя на огъня и се вари до сгъстяване на сиропа. Три – четири минути преди да се свали от огъня се прибавя винената киселина.

Сладкото се оставя да престои 7 - 8 ч. , след което се насипва в буркани.

Двойна затварачка за буркани като от едно време
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Двойна затварачка за буркани като от едно време
12.50 лв.
Виж ››

Практична и лесна за употреба затварачка за буркани с удобна двойна дръжка, пръв помощник при приготвянето на зимнина.

Рейтинг

5 9
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар