Начин на приготвяне
Смесете заедно олиото, оцета, сметаната, горчицата, пастата аншоа, соса уорчестър, черния пипер и солта.
Прехвърлете 4 с.л. от сместа в чинийка и оставете останалото. Намажете рибата с 4-те с.л. от дресинга и поръсете с още черен пипер.
Запечете ги на загрят грил за 10 минути. Поръсете рибата с оставащия дресинг и пармезана и поднесете.
