Ezine.bg»Рецепти»Риба»Печена риба»Риба с гъби на скара

Риба с гъби на скара

Риба с гъби на скара1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими продукти

  • риба - 10 бр. филета
  • лук - 5 главички, кромид
  • лук - 1 връзка, кромид
  • гъби - 800 г печурки
  • лимони - 2 бр.
  • масло - 2 с.л. краве
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
  • За марината
  • лимони - 2 бр., сока
  • чесън - 2 скилидки
  • магданоз - 3 ч.л., ситно нарязан
  • риган - 1 ч.л, ситно нарязан
  • олио - 100 мл
  • вода - 3 с.л. гореща
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркайте добре всички продукти за маринатaта, потапете в нея рибата и оставете да престои най-малко за 1 час.

Задушете в загрятото масло нарязаните на ленти пера на зеления лук и нарязаните на филийки гъби и главички лук.

Поръсете със сол и черен пипер, разбъркайте и разпределете върху изрязани квадрати от фолио.

Отгоре сложете по едно рибно филе и резен лимон, опаковайте плътно и печете на скара около 7 мин. Печената риба поднесете с гъби.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: