ezine.bg»Рецепти»Напитки»Топли Напитки»Пудинг от бира с подправки и сметана

Пудинг от бира с подправки и сметана

Марина НордМарина Норд
Новак
1k32727451
Пудинг от бира с подправки и сметана
17/09/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бирата се излива в тенджерка, добавя се индийското орехче и джинджифилът и се загрява на бавен огън при непрекъснато бъркане. Когато се загрее, жълтъците се разбиват със захарта.

Добавят се в бирата при непрекъснато бъркане, като се загряват на минимален огън. Постепенно течността започва да се сгъстява, но не трябва да се нагрява много, защото жълтъците ще се пресекат.

След 2 минути се сваля от котлона и се добавя маслото. Разбърква се, докато не се разтопи.

Разбива се с телче или с миксер за фрапе и се разпределя в чаши. Сервира се веднага, като се украсява с бита сметана.

Рейтинг

4
51
41
31
20
10
Дай твоята оценка: