Начин на приготвяне
Поставяме плодовете на дъното на дълбок стъклен или порцеланов съд (за предпочитане в специален съд за боле).
Разрязваме ягодите на две. Поръсваме с ликьора (коняка) и пудрата захар и оставяме в хладилник за 1-2 часа.
Преди поднасянето разреждаме болето с газираната вода (шампанското) и разбъркваме.
Сервираме готовото Боле с ягоди в специални стъклени чаши с дръжки или в широки прави чаши.
