Начин на приготвяне
Сливите се измиват, разрязват се и костилките се махат. Сливите се покриват със захарта, заливат се с една четвърт чаша вода и се загряват на бавен огън.
Сместа се пасира. Грисът се сварява с една чаша вода, охлажда се и се разбива с миксер на пяна. При непрекъснато разбиване се добавят пасираните сливи.
Сместа се слага във фризер за 3 часа, като се разбърква два пъти през един час.
Преди да се сервира, се оставя за 15 минути малко да омекне на стайна температура.
