Начин на приготвяне
Сливите се слагат в тенджера, заливат се с вода и се сваряват до омекване.
Пасират се и се добавя канелата, захарта, счуканите карамфилчета, виното и сметаната.
Всичко се кипва и след като кипне, се сваля от котлона и се разбърква добре.
Разпределя с в купички и се сервира топла, като във всяка купичка се слагат крутони.
