Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 200 градуса. Запечете нарязаните лук и полента в намазнена тава за 25 минути.
Оставете да се охладят. Междувременно направете дресинга, като за целта смесите продуктите за него.
Наредете почистените листа спанак в купа за сервиране, нарежете авокадото, поръсете го с лимоновия сок и го сложете отгоре, добавете лука, нарязаните ягодки и полентата.
Сипете дресинга отгоре, разбъркайте и поднесете.
