Начин на приготвяне
Залейте бейби морковите с 4 с.л. вода, покрийте съда и гответе 12 минути на пълна мощ. Отцедете и приберете на топло.
Сложете 1 с.л вода на тиквичките и ги гответе 5 минути, след което добавете нарязаните гъби и гответе още 1 минути. Отцедете и тях.
Смесете всички зеленчуци, добавете настърганото сирене Чедър и кашуто. В отделен съд сложете маслото и пуснете за 30 секунди, докато се разтопи. Добавете брашното, разбъркайте и налейте млякото.
Гответе 3-4 минути като всяка минута разбърквате до уплътняването на соса. Залейте с него зеленчуковия микс, който сте подправили с черен пипер и соев сос.
Отгоре поръсете със смес от настърган пармезан и галета. Гответе 7-8 минути в микровълновата, след това запечете в под предварително загрят грил до покафеняване.
