Начин на приготвяне
Разбъркайте добре настърганата тиквичка, ситно нарязаните листа от моркови и стръкове копър, яйцата, киселото мляко, брашното, содата, счукания чесън и солта.
С голяма лъжица за салата вземайте от „каймата“ и изпържете кюфтетата в горещото олио.