Начин на приготвяне
Сварете пастата в подсолена вода. Междувременно разтопете половината масло, добавете галетата и ги запечете за няколко минути.
Прехвърлете ги в купа, охладете и смесете с пармезана.
Разтопете оставащото масло, добавете лука и чесъна и ги задушете за 5 минути.
Добавете радичиото и лимоновия сок, овкусете със сол и черен пипер, разбъркайте и след 2 минути свалете от котлона.
Отцедете пастата и я смесете с радичиото, поръсете с пармезановите трохи и сервирайте.
