Начин на приготвяне
Сварете ориза до готовност в малко вода. Когато водата изври, налейте прясното мляко и гответе още 10 минути.
Прибавете захарта и пюрираните сварени ябълки. Разбъркайте добре сместя и я оставете да се охлади.
От охладената смес оформете малки топки, оваляйте ги в брашно, разбити яйца и галете.
Изпържете ги на маслена баня да готовност, отцедете ги на салфетка и поднесете, поръсени с пудра захар.
