Начин на приготвяне
Стафидите се попарват с вряла вода и се оставят за 10 минути, след което се отцеждат. Кората на портокала се настъргва.
Желатинът се залива със 120 милилитра студена вода и се оставя да набъбне, след което се разтваря на водна баня.
Маковото семе се залива с вряла вода, оставя се за 1 час и се пасира. Сметаната се разбива заедно с пудрата захар.
Добавят се маковото семе, портокаловата кора, стафидите и разтвореният желатин. Мусът се разпределя в купички или в чаши и се сервира, украсен с листенца мента.
