Начин на приготвяне
Почистете пилето, нарежете го на порционни парчета и го залейте със студена вода. Добавете лука, нарязан на половинки, които сте запекли предварително на тефлонов тиган до зачервяване. Прибавете ситно нарязаните корени за супа, магданоза и подправките. Кипнете супата и варете около 1 час на тих огън.
Прецедете бульона, добавете граха и варете 4-5 минути. Междувременно кипнете малко подсолена вода и сварете спагетите до готовност. След това ги отцедете и ти сложете при отцедения бульон. Отстранете кожата на пилето и го нарежете на кубчета.
Прибавете към спагетите и граха в бульон. Сложете и предварително обелените и бланширани домати, нарязани на кубчета. Оставете супата за клокне, поръсете с пресен магданоз и поднесете.
