Начин на приготвяне
Приготвя се тесто, като млякото се затопля леко, добавят се разбитите яйца, солта и ванилията. Добавя се брашното и се разбърква. Оставя се на топло за 30 минути.
Пържат се палачинки в тиган със сгорещено масло.
Шоколадът се разтопява на водна баня. Ягодите се режат на четвъртинки. Бананите се режат на колелца и се пасират. Добавя се лимоновият сок.
Банановото пюре се смесва с шоколада и нарязаните ягоди. Добавя се сметаната и сместа се разбърква внимателно. В правоъгълна форма за кекс се слага прозрачно фолио за свежо съхранение.
Във формата се слагат половината палачинки, а върху тях се разпределя плънката. Покрива се с останалите палачинки и се оставя за 6 часа във фризера. Сервира се нарязано, поръсено с пудра захар.
