Начин на приготвяне
Смелете бисквитите в блендер или кухненски робот, докато станат на трохи. Смесете ги и ги разбъркайте с киселото мляко, захарта, ванилията и ситно нарязаните плодове от сладкото.
Разтворете предварително желатина в около 100-150 мл вода, разтопете го леко на водна баня и го излейте към крема на тънка струйка. Бъркайте енергично до получаване на гладка смес.
Сипете сместа в една голяма форма или в повечко малки. Сложете в хладилник, за да се стегне. След няколко часа бисквитеното парфе е готово за консумация.
