Ezine.bg»Рецепти»Закуски и печива»Бухти»Руски пърженки от тиква и ябълки

Руски пърженки от тиква и ябълки

Марина НордМарина Норд
Новак
1k48627
Руски пърженки от тиква и ябълки1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
6

Необходими продукти

  • тиква - 500 г белена
  • яйца - 2 бр.
  • ябълки - 2 бр.
  • захар - 3 с.л.
  • брашно - 2/3 ч.ч.
  • сметана - 200 г
  • сол - 1 щипка
  • олио - 40 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквата се настъргва на едро. Ябълките се обелват и също се настъргват.

Яйцата се разбиват със захарта и се смесват с тиквата, ябълките и солта.

Добавя се брашното и се разбърква.

С лъжица се взима от тестото и се пуска в загрята мазнина. Пържат се до златисто от двете страни и се сервират със сметана.

Рейтинг

4.5
53
40
31
20
10
Дай твоята оценка: